요리

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나라 야마토지를 여행하는 고객에게 와카사 벳테이가 대접하는 요리는 요리장의 까다로운 선택을 표현합니다.
사계절의 변화를 느낄 수 있도록 계절감을 소중히 하고, 최상급의 제철 맛을 맛보십시오.
고객의 식사의 한 때가 마음에 남는 한 컷이 되도록.

Yamato Kaiseki dishes 식재에서 그릇까지 엄선한 일품을 눈으로 즐기고・・・ 맛으로 즐기며・・・시간과 정성을 들인 야마토의 회석요리를 하나씩 정성껏 제공합니다.

아침 식사

야마토 차 죽 나라의 향토 음식으로 친숙한 ‘야마토 다죽’ 이란 그 옛날 도다이지의 승려가 만들어 먹은 것이 시작이라고 합니다.
호지차로 끓인 죽은 술술 끈기가 없어 먹기 쉽게 만들어져 있습니다.
일본 정식에 다죽을 곁들어 준비합니다.

식당

식당 와카사 벳테이에서의 식사는 나라의 정서가 넘치는 식사를 드실 수 있습니다.
제철 소재를 풍성하게 사용해 가장 좋은 상태의 요리를 고객의 식사 페이스에 맞춰 내놓습니다. 사적인 시간을 소중히 한 개실 부스도 있으므로, 이야기를 나누며 부담 없이 식사를 즐기실 수 있습니다.

식당

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